前菜風ビーツ シンプルな味付けが一番オススメ!

 本日のランチプレート今日は熊本地震からちょうど1年。YAHOO!!ネット募金ではTポイントでも募金できます。→YAHOO!!ネット募金ページはコチラ。募金はどう使っているのかわかりにくいしそれなら旅行で現地を訪れる!っていうのも何か熊本のものを買う!っていうのも色々な方法がありますネ。いきなり団子美味しかったですよ~ →この過去記事参照。※華まる堂の公式サイト→http://ikinaridango.com/本日は昨日の生ビーツの下ご...

生ビーツの下ごしらえ&保存

 しばらくハマっていたザクロが旬が過ぎたのか店頭から姿を消してしまったので代わりに最近、ハマっている食材は”ビーツ”。別名:ビートとかテーブルビートとか火焔菜(カエンサイ)。食べる輸血やら血液やら言われているくらい鉄分豊富で肝機能を高め、疲労回復にも効いて尚且つ抗酸化作用も高い上に腸内環境も整えてくれるとのことで美容系スムージーに入ってたりもする食材なのですがいつもはスーパーで下ごしらえが済んだ...

ザ・ファームユニバーサルに行ってきた③

 ペット連れOKなので水飲み場もあるよ★ザ・ファームユニバーサルに行ってきた②の続き。え?もういいって?あと少しだけお付き合いくださいよぅ。「おにわのみどり」ゾーンに到達。春とはいえまだ肌寒いのでカラフルな花はほぼナシ。 花はきっとこれからですね。蕾が膨らんできた藤の花、咲いてるのが見たかった~!↓ わたくしが以前、枯らせてしまったグニーユーカリ発見。↓ ベビーリーフの苗、発見↓ 野...

いきなり本日のお茶請け

 ザ・ファームユニバーサルの話が終わってないけど昨日、記事を書いている途中で”浅田真央 引退”のニュースが飛び込んできた。スポーツ観戦好きとして長年見続けてきた選手の一人なのでいつかは来る事なのだろうけど、ちょっとした喪失感を感じつつスーパーを彷徨っていたら、いきなり目に飛び込んできたのが九州フェア。テレビで何度か目にした”いきなり団子”発見。食べたこと無い気がする。あったかな?いや無いな。たぶん...

ザ・ファームユニバーサルに行ってきた②

  ザ・ファームユニバーサル(the Farm universal)大阪の突撃レポートの続きでございます。昨日の記事に続いて写真の大量投下いっくよー!黒々と光る大量の黒法師さん達を見たわたくしはカゴに入れかけた虹の玉の鉢をそっと戻し悟った。これ、カゴ持ってたら危険だわ。どんどん入れちゃうわ。ってことでカゴを戻してまずは手ぶらで一周することに。値段のコメントがあったので撮った写真の中で値札ラベルが写っているも...