進化したバウムクーヘン

日曜日に久しぶりに会う友達とワンコ連れで
昔からちょこちょこ通うドッグカフェに行ってきた。

その時、バウムクーヘンをくれたので
帰ってから家で食べてみることに(ΦωΦ)ふふふ・・・

実は管理人、バウムクーヘンにパサパサしているイメージを
持っていたんだけど

いえいえ　バウムクーヘンだって進化してます！

ロールケーキもそうだけど、昔ながらのスイーツが
どんどん現代風になっている気がする今日この頃。
それをしみじみと実感しますた。

気が付けば私の方が昔から変化なしですよ(;￣ω￣)lllA
スイーツに負けている場合じゃないやい！

見るからに普通のバウムクーヘンじゃない。

ブリュレのあのカリカリが上についてます(ｏ￣∀￣)ノ”
バウムクーヘンをキャラメリゼしてるんですね～。

まさしくカラメルの香ばしい甘さがプラスされていて
生地もふんわり柔らかめ。
レンジで軽くチンするとさらに香り高くふんわり柔らかく。

プリンのカラメル部分や
ブリュレが大好きな管理人のツボにバスッとストライク。

調べてみたところ、普通のボンボンバウムはネット販売しているけど
このブリュレタイプはなんばCITY限定みたい。
もったいない！全国にオンラインで売ればいいのに！
でも探せば同じようなバウムクーヘンが他にもある気がする。

ついでに、ちょうど母からもらったお土産の
北山村のじゃばら果汁１００％があったので、ハチミツと
いつも飲んでるロケッタ　スパークリングナチュラルミネラルウォーターで
割って、さっぱりとした微炭酸の飲み物を作ってみた。

写真ではバウムクーヘンを４分の１にカットしてるけど
実はこの後、おかわりしました。ｸﾞﾍﾍ。

”じゃばら”はもともと和歌山の北山村に自生していた
いわば野生の柑橘類だそうで、栄養満点な上に
花粉対策に良いらしい。

”じゃばら”という名前は”邪気を払う”＝”邪払（じゃばら）”から
きているそうです。

悪かったね。

違います。

じゃばら果汁の味は
ゆずみたいな酸味なんだけど、少し違う後味と香り。
醤油に混ぜて、ポン酢醤油として料理にも使える。

確か箱にいろいろ書いていたような・・・

フラボノイドの量がハンパない(＠_＠;)
抗酸化作用が強いってことなのかな？

調べてみると、ナリルチンは抗アレルギー作用
ナツダイダインは動脈硬化予防、ガン抑制がある。などなど。

残念ながら管理人は花粉症ではないので
花粉症に効くかどうかを確かめることはできませぬ。

リアクションがデカすぎます。

その他の食べ物関連ルポはお取り寄せ一覧をどうぞ。

＜↓参考サイト↓＞
■BROTHERS　パティスリーブラザーズ
■北山村のじゃばら果汁１００％
■ロケッタ　スパークリングナチュラルミネラルウォーター

今日のオマケ話

ドッグカフェで寛ぐピエール氏。

なんだかお疲れの皆さんが、お前からのガンバレコールが欲しいそうですよ。

何を値打ちこいてるんですか。

何様ですか。

応援クリック　貢ぎませんか？
↓CLICK↓人気ブログはココでチェック↓

↑応援クリックで１０pt入ります。いつもありがとう！↑

★皆様へ　コメントありがとうございます★
え∑(￣□￣;)　!!　意外に皆さん家計簿に興味あり？
倹約家じゃないのできっと参考にはならないですよ(ΦωΦ)ふふふ・・・
生ぬるく生きてますから(;￣ω￣)lllA``

ちぇななさん、上手いこと言いますね～！
denさんのまとめも上手い！山田く～ん！座布団３枚！

まゆさん、スウィンキーは商標登録なのかな？
管理人が持っているものは形は似たような構造ですが
スウィンキーという名前はついていないと思います～
収納関係、すんごく適当ですが
機会があればアップいたします(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ

ゆうこさん、成長期の運動は大事ですよ～
毎日の自転車で消費カロリーUPできているはず！
一石二鳥！！

ｻﾔｶさん、ピエールはカメラの電源音に気付いて
むくっと起きてくるくらいです(;￣ω￣)lllA``
もともと部屋の中でデジカメを買ったときから
設定やらなんやらをいじることが多かったので
慣れているのでしょうか。
子供の頃にカメラ目線が決まった瞬間に
ホメていたせいか、味をしめて今では自らフレームインしてきます。
正直、たまに邪魔です(-"ω"-;)ムム・・・

関連記事