辺銀食堂の石垣島ラー油

 

旅行記　沖縄編その２で紹介した沖縄土産の
辺銀食堂（ぺんぎんしょくどう）の石垣島ラー油。

テレビで食通芸能人がイチ押ししていたものです(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ
そんなわけで、なかなか手に入らないみたい(;￣ω￣)lllA``

原材料は↓
 

唐辛子の他に、ニンニク、黒豆、島唐辛子、食塩、黒糖
山椒、ウコン、ヒハツモドキ、白ゴマと
沖縄らしいものがたくさん入っている。

単なるラー油というよりもラー油界の
ミックススパイス的な感じではなかろうか。

我が家で愛用の横浜胡麻ラー油と比較してみると
 

色の違いがはっきりわかります。

横浜胡麻ラー油はいつもＯｉｓｉｘ（おいしっくす）さんで
購入してます。はい。

 

管理人はこの辺銀食堂（ぺんぎんしょくどう）の石垣島ラー油を
買ってきてから、炒め物や肉まんや、いろんなものに
入れたりつけたりして食べてみた。

色は濃いけど、そんなに辛くない。
でもいろんな味がしてコクもある。

とても好みです。おいしい。

そしてやってみたかった夢のコラボ丼を作ってみた。

海ぶどう丼　温玉のせ　with　辺銀食堂の石垣島ラー油
 

白ご飯に沖縄で購入した海ぶどうと
過去記事で作り方を紹介した温玉をのせ
出汁醤油と辺銀食堂の石垣島ラー油をかけただけ。

沖縄で食べた海ぶどう丼は寿司飯にのせてたけど
寿司飯を作るのが面倒だったので、白ご飯で代用。

海ぶどうのプチプチした食感とラー油の風味が
おいひぃ～～～～～。

満足満足。

卵かけご飯に醤油とラー油を少しかけてもおいしいので
今度は卵かけご飯にこのラー油を使ってみよう(ΦωΦ)ふふふ・・・

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＜↓参考サイト↓＞
■安心安全な食品宅配Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

 

今日のオマケ写真
 
モ～うるさいな～モ～

 

ピエールには犬猫サラダを
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★皆様へ　コメントありがとうございます★
ﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆皆さんの今年の目標が！
アバウトでもなんでもい～んですよ(ΦωΦ)ふふふ・・・
それにしても皆さん、ダンスとか一眼レフとか
いろいろ趣味を持ってますね(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

圧力鍋、私も欲しいと思いながら何年も手をだせていません。
私も今年購入決めちゃおうかな～
調理時間とガス代の節約にもなるし。うん。

マンモの痛さって先生によってそんなに違うんですね。
神業のように上手な先生にあたりたい！

himikoさん～ピアノ是非また始めてほしいですぅぅぅ！
↑超個人的なお願い(ΦωΦ)ふふふ・・・

ラティースを使用する際にエクステを外すように言われたのは
私がラティースを購入した美容外科の病院です。
病院によってはそこまで言わないところもあるのかな？