発酵いらず おうちで作る簡単ピザ

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シメジとツナのピザ

最近、家でピザを焼くことに、ちょっとだけハマっておりまして
先日のお休みにも冷蔵庫の片隅に残っていたシメジを使って
ピザを作りましたとさ。

コトの始まりは、「あ~ピザ食べたいっ!」といきなり思ったものの
出前は結構高いので、「よっしゃ~家で作ってみよう」と。

最初は左のお気に入りサイトに入れているクックパッドを見て
簡単そうなレシピを選び、スーパーで強力粉とドライイーストを購入。
自分好みになるように今まで何回かチャレンジした結果
現在のレシピになりました。

私の好みは薄めのパリパリクリスピーっぽい感じのピザ。
ふんわりさせたいときは小麦粉を入れると良いみたい。
強力粉と小麦粉の自分好みの配分が決まるまでがんばるべし。。。

発酵いらず おうちで作る簡単ピザ (調理時間30分くらい)
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【材料】 1~2人分くらい
・強力粉     100g
・塩        一つまみ(親指・人差し指・中指の3本でつまんだ量)
・砂糖       一つまみ(親指・人差し指・中指の3本でつまんだ量)
・ドライイースト  小さじ2分の1(2.5gくらい)
・オリーブオイル 大さじ2分の1
・ぬるま湯    50~100cc(生地が手に付かずにまとまるくらい)
・ピザソース   適量(無ければケチャップやサルサソースでもOK)
・お好みの具   今回はシメジとツナ
・チーズ        お好みの量(今回は細切りのものを使用)

強力粉・塩・砂糖・ドライイーストを混ぜてオリーブオイルを入れる。

さらに45度くらいのぬるま湯を様子を見ながら入れて混ぜる。
   気温や湿度でお湯の量は違ってくるそうなので
   生地が手に付かずにまとまる程度に調整。

クッキングシートの上で綿棒でお好みの厚さに伸ばす。
   今回は後で切るのが面倒なので生地を2つ分けたけど
     もちろん1つを大~きく丸く伸ばしてもOK。

フォークなどで適当に生地をプスプス刺して穴を開ける。

ピザソース(なければケチャップでも十分できる)を塗って
   お好みの具をのせ、チーズを上にかける。

250度に余熱したオーブンで210度で
   様子を見ながら15分~20分程度焼いて出来上がり。

作り置きしている唐辛子のオリーブオイル漬けをかけると
少しピリッとして中々おいしい(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ

ついでにパセリとバジルも振りかけてみた。
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生地を伸ばす前に丸めた状態でラップをして発酵させると
さらにおいしいみたいですが、面倒なので
私はいつも発酵無しで焼いてます(; ̄ω ̄)lllA``でも十分おいしい。

作り始めて30分くらいでおうちでピザが食べれるのがうれしい。
冷蔵庫の余り物でできるので、なんといっても安くすむし(ΦωΦ)ふふふ・・・

今回の材料費は3~400円くらいでしょうか。
デリバリーで頼むと安くても1500円くらいなのかな?
そう思うと、なんてステキなんだ!

他にもいろんなレシピがあるので
気になる方はクックパッドをチェックしてみてねん(≧ω≦)b

<↓参考サイト↓>
レシピ検索NO.1 クックパッド

今日のオマケ写真
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ダメに決まってますやんか~い!

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ミクシーアプリのオセロは、なんと、ミクシー会員同士で
ネットで対決できるのですよ(ΦωΦ)ふふふ・・・
って私も知ったばっかりだけど(; ̄ω ̄)lllA``しかも負けまくりw

対戦が終わったら画面がすぐ終了になるので
コメント欄とかがあったらいいのにな~と思った。
「か、完敗でござる・・・」くらい言いたかったり。

ミクシーアプリのオセロで私を見かけたら
激弱なのでお手柔らかにお願いします( ̄m ̄〃)ププ!

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コメント

非公開コメント

おいしそーーーーぅ♪

早速材料を入手して、作成いたします><ノ

は~いっ♥私も食べたいですっっっ(≧ω≦)/
おいしそすぐります!いろんなお野菜でやってみます!

お久しぶりぃぃぃ~~~~~~!!
ご無沙汰しておりますm(__)m
手作りピザ☆、美味しそうじゃぁ~~~ん♪
カリカリピザって、美味いよねっv-218
料理には、食べることしか興味のない私...(笑)
全く料理はできませんが、そんな私にもできるかなぁ??
手作りだと、好きなもの乗せれるし、安いしいいよねっv-238
ピザ、食べたくなったぁ~~~(>_<)

奇遇ですね。

私もクックパッドつかっていますよ。
私はゴーヤチャンプルとトマトスープやってみました。
上沼恵美子のおしゃべりクッキングも参考にしています。
ピザもいいですね~次やってみます!

はじめまして

ランキングチェック中に巡って来てしまいました。
自分でピザ作ると安く上がるので良さそうですね。
今度、こんなに簡単に出来るならやってみようと思いました。
わたし、結構ピザ好きなんですけど、デリバとかは高くってしょっちゅうは頼めないですもんね。
ありがとうございました。
追伸
ピエール君カッワイイです。
住宅事情でワンワンを飼う事が出来ないんですけど、ほんとは私も子供達も飼いたいのであります。(トホホッ・・・・・・)
また寄らせてくださーい。

レシピありがとうございました。
早速作ってみました!
かんたん~~~!おいしーー(^^*)

ピザソース替わりにケチャップを使用しました。
ケチって薄く塗ってしまった点が失敗でしたが
あんまりにも簡単なのでまたチャレンジしたいです!

私はついつい「ピザ用の粉」を買って、簡単にフライパンで焼いてしまいます・・
やっぱり自分で発酵させて作るとおいしいんだろうな~

mixiのオセロ、やってみましたが
相手の人が「ウッシッシ・・おバカな相手とあたったもんだ・・」
ぐらいの勝負ですe-443
コメント欄ほしいと思った~!
謝りたい~!!

こんばんわ!

こんばんわv-238
髪型アレンジ見させてもらいました!!
私今肩ぐらいまで髪の毛があるのですが…
むなしたぐらいまで伸ばしたいと思っています♪
そのくらい伸ばせばリボンとかなんちゃってボブとかいっぱいできますかね!?

っていうか…手とか肌白さとかをみると想像的にとっても美人だと思うのですがv-10
あと…(質問ばっかりすいません)
専門学校とか言ってるんですか?お姉ちゃんと
「専門用語みたいなのいってるから専門学校とか行ってそぉ~!」
って言ってたとこなんです(-V-;)
ではまたyoutubeで拝見させていただきます…

美味しそうなピザ!!
私も今度挑戦してみよっかなv-238


今日もピエールはモデルばりのポージングですね(´艸')

こんばんは(*^^*)

ピザといえば。。。
「ピザって10回言って」
「ピザピザピザピザ・・・・」
「ここは?」
「ひざ!」
「ブ~、ひじでした~v-40
ってやりませんでしたか??
やりませんでしたか。。。il||li_| ̄|○il||li

私は、ピザソース+モツッアレラ+ベーコン→焼く
→バジル+オリーブオイル乗せる
が好きですv-238
あぁ、食べたくなってきた~v-271

はじめましてv-237
髪の毛のアレンジ等、よく拝見させていただいておりますv-10
ピザおいしそうですねv-271私は料理教室に通ってますがなかなか自宅ではやりませんv-239
まーちんさんのピザ見て食べたくなりましたv-16

私もイースト扱いは難しいと思っててパンは作った事ないですが、
発酵なしのピザは簡単なのでお昼ご飯に作ります。
今はなき番組「ある○大辞典」で魚焼きグリルが家庭でのピザ焼きに適してる
とやっていたのでグリルで焼いてます。
片面焼き水張りグリルですが、水を張って片面を焼いてから
トッピングを載せもう片面焼いて出来上がり。
割といい感じにできますよ。
クックパッドには晩のおかずが思い浮かばない時に本当にお世話になってます。

わたしもピザはまっています。先日子供の運動会のおべんとうにも作りましたっ☆
ご存知でしたらはずかしいですが、甘いピザもデザートみたいでおいしいですよe-420
ハチミツとか、クリームチーズとか
リンゴは薄くスライスすれば生のままでもやけますよ、あと、アイスクリームを食べるときに乗っけるととけてオイシイですe-278もはやピザではない気もしますが、夜中に一人でコッソリ焼いてはキッチンで立ち食いしたりしてますe-330溶けたアイスが滴って、ちょっと墓場鬼太郎に出てきそうな光景。でもおいしい・・・・家族が寝た後の甘いものは格別です。。

私も薄いパリパリが好きよ~
ピザやパン作りは波がありますね~
あっ今きてるって時に続くと家族内からまたっていう目が……
そういうときは『今来てるからいい波がっ』て言い切りますけど

まーちんさんもすっかりクックパッドに
ハマってますな~e-454
そういえば最近全くパンを作ってません・・・。