まーちんは高級スパイスを手に入れた！

 

皆様、メリークリスマスです！

この記事で妹のサフランは咲いたものの
我が家のサフランの開花はいつになるのやら・・・

と思っていたのですが、窓辺に置くとアッという間に開花した。
けど、忙しさのあまり活動報告まったくせずでしたわん(;￣ω￣)lllA``

コチラが↓１２月３日の様子↓
 

あれ？赤い雌しべが無いじゃない！

と思った方、スルドイですねー。
そうなのです。
蕾が開き始めたこのくらいの時に↓

 

さっさと雌しべ収穫！なのです。

 

すっかり開花してからだと
雄しべの粉が雌しべに受粉してしまい
ハーブとしての品質が低下するとかなんちゃらかんちゃらで

そんなワケで早め早めにさっさと収穫！ﾅﾉﾖ！


サフランの雌しべの収穫初体験はどうだったかと言うと・・・

雌しべ３本まとめてそっと引き抜いたつもりが
１本ずつになっちゃったり↓

 

少し慣れてくると、２本繋がった雌しべが取れたり↓

 

さらに熟練してくると３本キレイに繋がった雌しべが取れたり↓

 

数日間、毎朝、蕾から雌しべを引っこ抜いてました。

次々に何個も蕾が上がってくるので面白かったですﾖ。

抜いた雌しべはキッチンペーパーの上に置いて
数日乾燥させました。↓

 

雌しべの収穫が完了し
花が全部終わった時点で１２月１２日。

そろそろ来年に向けて球根を太らせるべく
土に植えなければ！
でもベランダのプランターホルダーはもう満員で
場所がナイ！

焦ったわたくしは新しくプランターホルダー
コレ→ウィンドウボックスホルダーを注文。

 

手持ちのプランターホルダーと形がちょっと違う。

けれど、手持ちのと同じ型は探しても無かったので仕方ない。

嗚呼、ベランダの雨ダレの掃除もしないと！

気持ちばかりが焦る師走でございます。

 

あ、そうそう！
サフランの球根を植える前に直径を計っておきました。

大体、４ｃｍくらいでしょうか。↓

 

球根は１０個で球根１つに芽を２つ残したので
来年は分球して２０個になるはず。（たぶん）

球根の直径４ｃｍくらいまで太らせる事ができれば
来年も十分花が咲くことでしょう。

なので、直径４ｃｍが目標！

 

ちなみに自作の深鉢は、もぅいいや・・・な気分なので
手持ちの大きめプラ鉢に植えました(ｏ￣∀￣)ノ”

↓植えたのが１２月１９日↓
 

↓そして本日１２月２５日の朝↓
 

あんまり変化無し(;￣ω￣)lllA``
ちゃんと太っておくれよ～。


今年の師走は史上最強の忙しさな気がするのですが
結構マメに写真を残している事に気付いたわん。

バタバタしながらもイチイチ写真撮影している自分を
自分で褒めてあげましょうそうしましょう。

で、一番肝心なコレ！じゃじゃ～ん！↓

自然乾燥が済んだサフランの雌しべ！
ゲットだぜ！！！

乾燥剤と一緒にビンに入れてます(ΦωΦ)

１ｇ１０００円と言われる高級スパイス＆ハーブのサフラン。
全部で１ｇあるかな～？今度、計ってみようっと♪

年内にサフラン入りのパエリアを作るつもりだったけど
バタバタの師走の中でゆっくりお料理する気持ちになれないわ(;￣ω￣)lllA``

パエリアは来年になりそうです。

＜↓参考商品↓＞

【送料無料】ウィンドウボックスホルダー 550プランター用

で、大掃除は済んだの？

  

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あーえっとーまだです。

★皆様へ　コメントありがとうございます★

布ナプライナー、めっちゃお気に入りになりました。
今後、自作するためにまじまじ眺めたりもしてるのですが
あのワンタッチのプラスチックスナップって
どうやって布に付けているんだろ？って思ってましたわん。
工具不要で簡単に付けられるんですね。ﾒﾓﾒﾓ。

毎晩鍋だと簡単なので忙しい今の時期は大助かりですﾖ(ΦωΦ)
そろそろ飽きてきましたｹﾄﾞね・・・。
忙しいと料理の手を抜きたくなる罠。