丸ごと冷凍アボカドが出てきたそんな日は・・・

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こちら、絶賛解凍中の丸ごと冷凍アボカドさんです。


冷凍庫の奥から丸ごと冷凍アボカドがこんにちは。
管理人宅あるあるです。

そんな本日は、丸ごと冷凍アボカド
簡単・大人のアボカドディップを作っちゃうんだもん!だよ(o ̄∀ ̄)ノ”

ディップにしてから冷凍保存しろよ!
という声が聞こえてきそうですが

安かったからたくさん買っちゃったけどぉ~
今すぐディップにするの面倒だな~
でも十分熟してるし放っておくと腐るよなぁ~


わたくし、そんな時は迷わず
そのまま丸ごと冷凍するズボラ~人間です。

冷凍庫から出して常温でしばらく置いて自然解凍。
解凍されるとディップにしやすい固さになるんですよ。

ではレシピいきまーす(o ̄∀ ̄)ノ”
めちゃんこ簡単ですよ!
■簡単・大人のアボカドディップ(1人分)
  • アボカド       1個
  • たまねぎ       1/4~1/2
  • にんにく       1片
  • レモン        1/2
  • マヨネーズ      大1 お好みで
  • 塩           適量
  • 黒胡椒        適量

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①たまねぎをみじん切りにし
ニンニク(にんにくチューブでもOK)をすりおろす。
個人的にはニンニクく多め、レモン汁たっぷりがおすすめですが
あまりニンニクを入れすぎると大変な事になるので気をつけて。

②アボカドを半分に切って、繊維を切るために所々切り込みを入れて
スプーンで中身をかき出す。

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③マヨネーズをお好みで投入。

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④レモン汁をかけて、アボカドを潰すように混ぜ合わせ
塩と黒胡椒で味を整えたら出来上がり。

どうですか。簡単でしょう!?

簡単なので、すごくよく作ります(ΦωΦ)

ニンニクと黒胡椒をたくさん入れると
おつまみになりそうなほどの大人向けの味になりますが
入れすぎは禁物なので味を確認しつつ入れませう。

お好みでクリームチーズを入れたら
まろやかでコクが出ますよ。
お好きにアレンジしちゃってください(o ̄∀ ̄)ノ”


で、管理人は一人暮らしなので1回に1/4くらい食べて
残る3/4は空気を抜いてサランラップに包みます。

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で、冷蔵庫にINしても良いのですが
4日連続はキツイな・・・と思うので
1つは翌日に食べるので冷蔵庫へ
そして2つは冷凍庫へ

禁断の再冷凍。

しちゃいます(; ̄ω ̄)lllA``

で、食べたい時に自然解凍してたべるんだけど
さすがに再冷凍なので作ってから1週間以内くらいに
食べきるようにしております。

もちろん早く食べきるのが一番オススメヨ。

ニンニク臭いんじゃ!
  
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という顔をよくされた思い出。
★皆様へ コメントありがとうございます★
恐らく、おむつはアルカリ汚れが多いので
セスキで落ちにくいアルカリ汚れが残って臭いが出るのかもです。

管理人宅ではクエン酸は特にアルカリ汚れの多い
トイレの掃除に使っているのですが
あさひさんコメントで、わたくしの中の
マンション7不思議のうちの1つを思い出しました。

オレンジとかピンクっぽいの水垢ってたしかアルカリ性なので
クエン酸などの酸が効くのですが

以前住んでいたマンションではオレンジの水垢が
ほんっとにすぐに出ていたんですよ。
掃除してもすぐに出てくるわ出てくるわ・・・。
でも洗濯機が乾燥機能付きだったからか
黒カビは全然でなかった。


で、今のマンションに引っ越して感じたのが
オレンジの水垢があんまり出てこない!なぜだ!
でも洗濯機の黒カビは出るぞ!
今のマンションの水って酸性が強いのか!?という謎。

不思議なのは同じ大阪市内で水質に違いがあるのか。
マンションの貯水槽の状態が関係しているのか
すっごく疑問を感じるわん。

以前のマンションはたしか築30年超えで
今のマンションは築7~8年くらいなんだけど
マンションごとにこんなに水質って違うものなのか!?
という疑問。

みなさん宅はどうなのでしょう!?
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コメント

非公開コメント

No title

私も以前の家はカビが一切出ず、しかし水垢がつきやすかったのです。
今の家は水垢がつかないけどカビの気配が!
換気の関係かと思っていましたが、
確かに水質が原因っぽいですね!

個人的には、カビの方がやっかいなので
前の家はよかったな〜と思っておりました。

アボカドディップ!
美味しそうですね〜(*^▽^*)
何につけて食べるのが定番&オススメですか?

アボカドディップ美味しそう〜(^^)
そうそう、冷凍にしちゃうの便利ですよね^^