丸ごと冷凍アボカドが出てきたそんな日は・・・

 
こちら、絶賛解凍中の丸ごと冷凍アボカドさんです。

冷凍庫の奥から丸ごと冷凍アボカドがこんにちは。
管理人宅あるあるです。

そんな本日は、丸ごと冷凍アボカドで
簡単・大人のアボカドディップを作っちゃうんだもん！だよ(ｏ￣∀￣)ノ”

ディップにしてから冷凍保存しろよ！
という声が聞こえてきそうですが

安かったからたくさん買っちゃったけどぉ～
今すぐディップにするの面倒だな～
でも十分熟してるし放っておくと腐るよなぁ～

わたくし、そんな時は迷わず
そのまま丸ごと冷凍するｽﾞﾎﾞﾗ~人間です。

冷凍庫から出して常温でしばらく置いて自然解凍。
解凍されるとディップにしやすい固さになるんですよ。

ではレシピいきまーす(ｏ￣∀￣)ノ”
めちゃんこ簡単ですよ！

■簡単・大人のアボカドディップ（１人分） アボカド　　　　　　　１個 たまねぎ　　　　　　　１/４～１/２ にんにく　　　　　　　１片 レモン　　　　　　　　１/２ マヨネーズ　　　　　　大１　お好みで 塩　　　　　　　　　　　適量 黒胡椒　　　　　　　　適量

 

①たまねぎをみじん切りにし
ニンニク（にんにくチューブでもOK）をすりおろす。
個人的にはニンニクく多め、レモン汁たっぷりがおすすめですが
あまりニンニクを入れすぎると大変な事になるので気をつけて。

②アボカドを半分に切って、繊維を切るために所々切り込みを入れて
スプーンで中身をかき出す。

 

③マヨネーズをお好みで投入。

 

④レモン汁をかけて、アボカドを潰すように混ぜ合わせ
塩と黒胡椒で味を整えたら出来上がり。

どうですか。簡単でしょう！？

簡単なので、すごくよく作ります(ΦωΦ)

ニンニクと黒胡椒をたくさん入れると
おつまみになりそうなほどの大人向けの味になりますが
入れすぎは禁物なので味を確認しつつ入れませう。

お好みでクリームチーズを入れたら
まろやかでコクが出ますよ。
お好きにアレンジしちゃってください(ｏ￣∀￣)ノ”


で、管理人は一人暮らしなので１回に１/４くらい食べて
残る３/４は空気を抜いてサランラップに包みます。

 

で、冷蔵庫にINしても良いのですが
４日連続はキツイな・・・と思うので
１つは翌日に食べるので冷蔵庫へ
そして２つは冷凍庫へ

禁断の再冷凍。

しちゃいます(;￣ω￣)lllA``

で、食べたい時に自然解凍してたべるんだけど
さすがに再冷凍なので作ってから１週間以内くらいに
食べきるようにしております。

もちろん早く食べきるのが一番オススメﾖ。

ニンニク臭いんじゃ！
  
↑FC2 Blog Ranking↑ 

という顔をよくされた思い出。

★皆様へ　コメントありがとうございます★
恐らく、おむつはアルカリ汚れが多いので
セスキで落ちにくいアルカリ汚れが残って臭いが出るのかもです。

管理人宅ではクエン酸は特にアルカリ汚れの多い
トイレの掃除に使っているのですが
あさひさんコメントで、わたくしの中の
マンション７不思議のうちの１つを思い出しました。

オレンジとかピンクっぽいの水垢ってたしかアルカリ性なので
クエン酸などの酸が効くのですが

以前住んでいたマンションではオレンジの水垢が
ほんっとにすぐに出ていたんですよ。
掃除してもすぐに出てくるわ出てくるわ・・・。
でも洗濯機が乾燥機能付きだったからか
黒カビは全然でなかった。

で、今のマンションに引っ越して感じたのが
オレンジの水垢があんまり出てこない！なぜだ！
でも洗濯機の黒カビは出るぞ！
今のマンションの水って酸性が強いのか！？という謎。

不思議なのは同じ大阪市内で水質に違いがあるのか。
マンションの貯水槽の状態が関係しているのか
すっごく疑問を感じるわん。

以前のマンションはたしか築３０年超えで
今のマンションは築７～８年くらいなんだけど
マンションごとにこんなに水質って違うものなのか！？
という疑問。

みなさん宅はどうなのでしょう！？