まーちんは再び生ビーツを手に入れた!

DSC_2787-1.jpg 

なんやかんやありまして、お久しぶりの記事更新。


先日、沖縄LOVERな両親が
またもや宮古島に行っていたのですが
台湾旅行で毎朝ビュッフェでビーツを皿に盛る娘の姿が
脳裏に焼きついていたのか(→この過去記事参照

お土産にこんなにたくさんの生ビーツ
買ってきてくれました(*´Д`*)'

この記事で生ビーツを買って以来の生ビーツです。

あれ以来、店頭では相変わらず
水煮のパックしか売っていないので超うれしい!!

他にも沖縄野菜のお土産もらっちったわん。

DSC_2785-2.jpg 

立派なゴーヤはゴーヤ好きだったピエールさんのご霊前に
お供えしましょうそうしましょう。

懐かしの苦ウマ顔はコチラ↓
ピエール氏 生まれて初めてゴーヤを食す
ほとばしるゴーヤ愛
今年初ゴーヤを貪る男





それにしても立派な生ビーツ10個。

DSC_2786-3.jpg 

一個70円くらいだったと言ってました。

安い!安いヨ!
コッチじゃぁ小さいの4~6個の水煮パックで
700円くらいするのに

こんなに大きなサイズが1個70円ですと!?

DSC_2788-4.jpg 

前回は3個だけだったので蒸したけど(→この過去記事参照
10個もあるなら一気にじっくりオーブンで焼いてみる気に
なっちゃうよね(ΦωΦ)

というわけで、洗って茎と根を切って
アルミホイルで包んで

DSC_2789-5.jpg 

200℃に余熱したオーブンで1時間焼く。

DSC_2791-6.jpg 

荒熱が取れたらキッチンペーパーで
むぎゅっと掴むと皮、ベローン。

DSC_2793-7.jpg 

小さめのモノは半分に
大きいモノは4つに切って
サランラップで包み

DSC_2795-8.jpg 

さらにジップロックに分けて冷凍庫へ。

DSC_2796-9.jpg 


34カットもあるので毎日1カット食べても
1ヶ月以上持つわ(ΦωΦ)

ちなみに味の濃さですが
やっぱりオーブンで包み焼きが一番濃いと思うの。

オーブンで包み焼き>蒸す>水煮

って感じでしょうか。
栄養の流出具合も味の濃さに関係しているのかな。

血の薄い体質のわたくしなので
食べる輸血とも言われるビーツは
美容と健康のためにも食べ続けたいお野菜。

近所のスーパーでいつでも生ビーツが
買えるようになって欲すぃ。と切実に願う今日この頃。


そしてそんな今日この頃、
なんとまぁ、あのポルディが日本にやってきて
わたくし、ちょっと神戸がうらやましいですわ。
でも構わないですのよ。
だって期待しすぎて失速するパターンが怖いので
大きな声では言いませんが
今、セレッソ、とても調子が良いのですのよ!(小声)

あ、言っちゃった。
今年こそは失速しないでおくれ~!

<↓参考商品↓>

ビーツ 1kg 【無化学農薬・減化学肥料】

さぁこれでみんなもゴーヤ好きに!
  
FC2 Blog Ranking↑ 
さてどうでしょう。
★皆様へ コメントありがとうございます★
タグ無し下着ってイイですよね!
テンセルの方もプリント式になって欲しいなぁ。。。

そんでもって一気に夏がやってきました。
ピエールさんがアップをはじめた所で
梅雨で不機嫌に・・・というパターンが懐かしい。
そんな夏男の不在もありまして
今年はすでに日中、30℃を超えるのでエアコン使ってます。
29℃設定だけど(; ̄ω ̄)lllA``

そして胡蝶蘭ですが、桃が元気ないです~
白は張りのある葉で根も伸びだしたんですが
桃をなんとかせねばイカンです(-"ω"-;)ムム
良さ気なアイテムを見つけたので
近々試してみようと思います(o ̄∀ ̄)ノ”
関連記事

コメント

非公開コメント

No title

こんにちは。最近のビーツの記事を拝見してやもたてもたまらず、私もビーツを探しました。
スーパーにはなかったので仕方なく百貨店で買いましたよ。
最初の百貨店は598円だったので見送り、次で一つ498円を見つけたので買ったら別の売り場に398円があり、結局4つも買いました。

でもまーちんさんが手にされているものの数倍は大きく(どれも一つ800g以上あります)、
まあg当たり…と思ったら、ビーツの美味しい物ってまさにまーちんさんが手にされているような感じのものなんですってね!
(7,8㎝でできるだけつるりとしている)
今、100度のオーブンで焼いています。(焼きイモと同じで、温度が低いほうがよりデンプンが糖に変換されるかと思って。)
少し時間がかかりそうです。記事を参考にアルミホイルにつつみました。
参考になる記事をありがとうございます。

10日以上も更新がなかったので、ひそかに心配しておりました!
お元気そうで良かったです(^^)
ショーツ、最高です。