オサレなハーブソルト

 

ちょっと高級な焼き鳥屋さんで
たらふく食べてきましたすいません。

でね、そのお店で出会ったハーブソルトが
なんともオサレでしたの。

クリスタルハーブソルトって言うんですって(*´Д｀*)'↓ｺﾚ

 

お皿の端の穴に挿されたドライハーブに
びっしりと塩の結晶が付いていて

クリスタルハーブソルトの名の通り
枝に水晶の花が咲いているかのよう(*´Д｀*)'

手でしごき落としてお肉の上に散りばめて食べました。
ハーブの香りがほんのり♪


家でも作ってみたい！！

と思ったのでグーグル先生に聞いてみたら
NAVERまとめ”小枝塩”というページがあった。

どうやら、ハーブ研究所という所で作られているらしい。

自分で作るのはちょっと大変そうだな・・・。
と思ったけど、ものは試しということで
家のレモンタイムをまずはドライに。

 

乾燥したら塩の結晶をどうつけるか。

飽和食塩水をドライハーブに吹きかけて乾燥
という手順を何回も繰り返すか

もしくは

飽和食塩水でまず塩の結晶を作って
それをドライハーブにくっつけるか

さぁどうしよう。
ちょっとした実験のつもりでやってみようっと。

 

何日もかけて成功するか実験とか
そんなのメンドクサイわ！

という方は、ハーブ研究所のサイトで注文できるようですわよ(ΦωΦ)

ご主人様が失敗する姿が・・・
  
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成功するかもしれないぢゃん！

★皆様へ　コメントありがとうございます★

今年もやずやの日が過ぎました～
ありがとうございますぅ～！

気づけばわたくしもピエールも
年とったわ～(;￣ω￣)lllA``

これからはより健康に気をつけて
精進していきます！