大事な事

オーガニックの記述を真剣に読むフリをするエール氏は
サラリとスルーいたしまして～

昨日の記事のルイボスティーに関してですが
煮出す時にとっても大事な事があります。

それはコチラ↓

コレね、管理人も昔コメントいただいて
色々調べてみたんだけど
煮出し始めて１０分くらいから
体に良い有効成分がたくさん出てくると
書いているところが多いんですよ。

５分以下とかだとあまり抽出されないとかなんとか。

そんなわけでSOD（活性酸素分解酵素）
有効成分フラボノイドを
根こそぎ抽出すべく
管理人は２０分～３０くらい煮出してます(ｏ￣∀￣)ノ”

とはいえ、煮出すのが面倒なときは
１ℓの保温ポットにティーバッグと熱湯を入れて
保温しつつ有効成分を抽出。という手抜きもしてますが(;￣ω￣)lllA``

高温にある程度の時間さらされ続けると
有効成分が出てくるという研究結果も
過去にどこかで呼んだ記憶があるし

そんな手抜きでも血液検査の数値が
良くなったので、効果はあると思うの。うん。

ちなみに夏は煮出した後
ティーバッグを入れたまま冷やします。

とにかくホットでもアイスでも
ティーバッグは全部飲みきるまで入れっぱなし。

その方が有効成分がしっかり出切るとのこと。

ティーバッグ入れっぱなしだと味が濃厚すぎてﾁｮｯﾄ・・・
という方は、カップに注いだときにお湯やお水で割ると
有効成分はしっかり出た上で
味は薄まって飲みやすくなると思います～

でも管理人は濃いのが好きなので
そのまま飲んじゃいますｹﾄﾞ(ΦωΦ)

たまに水出しルイボスティーを見かけますが
熱に弱いビタミンは摂取できるとしても
ルイボスティーに含まれている大量のフラボノイドを採るには
やっぱり一旦は熱にさらして抽出しないと
せっかくルイボスティーを飲んでる意味が・・・
と思ってしまいまふ。

以上、ルイボスティーを飲むときの
大事な事でした～

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