食の質が最近気になる

 

常々、自分の食事に関して思っていたこと。

それは”たんぱく質の摂取量が足りていない”

朝はお手製の果物入りのチアシードドリンク飲んでるし
（→チアシードドリンクに関してはこの過去記事参照。）
野菜や果物が好きなので食物繊維の摂取量は
問題ないと思うんだけど

たんぱく質に関してだけは”絶対足りていない”と
気づいていた。

わたくし、家でお肉をあまり食べない人間なのです。

そこで例の圧力鍋を買ったわけですよ。
お肉やお魚を丸ごと柔らかくできるし
たんぱく質の摂取が進むと思って。

正解でした。
めっちゃ活用してます！

ちなみに今日のお昼はコチラ↓

 

これだけでは１日のたんぱく質と野菜量が足りないけど
朝はお手製の果物入りのチアシードドリンク
晩御飯は蒸し野菜と納豆とゆで卵半分としらす干し
お昼にコーヒーに牛乳を入れてカフェオレにして飲んだので
それでカバーできたかな？って感じです。

お昼のメインは１００ｇくらいの豚肉の塊↓

 

最近は１日に１回は肉か魚を１００ｇくらい
食べるようにしています。

３０日プランクチャレンジを継続中なので
効率よく筋肉をつけて太りにくい体を作る為にも
たんぱく質は絶対必要！

で、現在の筋肉量を維持するための
たんぱく質の必要摂取量って皆さんご存知ですか？

体重５０ｋｇなら１日たんぱく質５０ｇが
ざっくりとした目安なんだって。

管理人は体重４９ｋｇならたんぱく質４９ｇですね。

多すぎると腎臓に負担をかけるし
少なすぎると大事な筋肉が落ちて
太りやすい体になっちゃうし。っていうか既になってるし(;￣ω￣)lllA``

今更ながら、もっと早くから気をつけておくべきだった！！
と思ってます(;￣ω￣)lllA``

ちなみに激しい運動をしている人はもっとたんぱく質が必要になるそうな。


必要摂取量を意識するようになってから
自分のたんぱく質摂取量の少なさに愕然としましたよ。

大豆製品はたくさん摂っていたけど
大豆たんぱくだけじゃアミノ酸のバランスが
イマイチだということも知りました。

しかも大豆の油分ってオメガ６だし。
オメガ３とのバランスを考えたら
大豆の摂りすぎもよくないなぁと。
（→オメガ３とオメガ６のバランスに関してはこの過去記事参照。）

 

ご主人様のランチをもらえないので
食べ物を探す旅に出るピエール氏。

 

ご存知のとおり、髪の毛、爪、筋肉、臓器などなどを
作るたんぱく質。

しっかり摂らなきゃダメよね・・・。
体がカッスカスになっちゃうよね・・・。


どの食べ物にどのくらいたんぱく質が含まれているのか
気になる方はこのサイトとか他にもいろいろあるから
チェックしてみてくだされ～


管理人の今日の食事でざっくり計算してみると・・・

豚ヒレ１００ｇ　たんぱく質２２．８ｇ
タマゴ１個　　　たんぱく質６ｇ
納豆１パック　　たんぱく質７ｇ
しらす干し２５ｇくらい　たんぱく質６ｇ
牛乳１００ｃｃ　たんぱく質３．３ｇ

これでやっとたんぱく質４５ｇくらいか。

体重４９ｋｇから考えるとたんぱく質は４９ｇ必要。
少し足りない・・・か？
でもパスタにもたんぱく質が少し含まれているから
たぶんちょうといい感じになったと思う。


歳をとるとどうしてもたんぱく質摂取量が落ちて
食事の質が下がって危険という記事を
この間読んだんだけど、本っ当～～にちゃんと意識しないと
気づけば体を作ってるたんぱく質が全然足りていない
ってことになっちゃうわけですよ。

食物繊維やビタミンばっかりに気をとられてちゃ
ダメってことですね。
気をつけようっと。

明日はイワシのオイルサーディン作るぞー！

だから肉を買えとあれほど
  
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いや、魚がベストでしょ。

★皆様へ　コメントありがとうございます★
皆様、暖かいコメントありがとうございます！
ピエール氏がまだ若い時からブログを読んでくださっている方も
きっといると思います。すごくうれしいです！

気づけば長い付き合いになりましたね(ΦωΦ)

ガラスの脚を持つ男、ピエールおじいちゃんが
今、オカルトで寝ているのは
喜びのあまりのオカルトなんだと思うの。
きっとそうなの。

これからもよろしくお願いします！