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美容と健康の黒

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こちら先日訪れた但馬屋で食べたうにく

ウニ好き!ユッケ好き!な方、待ち受けに使ってもいいよ(o ̄∀ ̄)ノ”

と、そんな話はさておきまして~今日は熱く語ります。


このブログを日々見てくださっている方は
薄々気付いているとは思うのですが

管理人がこの1年、意識して摂取しているのが
紫や黒の食材。

ザクロ→この過去記事参照
ビーツ→この過去記事参照
黒豆系→この過去記事参照

紫・赤紫・紫が濃くなった黒などの色素には
抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれている事が多いので
酸化を防ぐ!ということは美容にも健康にも良いよね!

そんな理由でございます。


個人的に一番摂りやすい食材は黒豆系。
管理人宅の冷蔵庫には大抵フジッコの丹波黒が常備。
単に好きなんですよ豆が。

過去にも数回書いたけど、豆大好き!きな粉大好き!
納豆大好き!豆腐大好き!味噌
好き!


好きすぎるあまり、好きなだけ食べると
イソフラボンの採りすぎが問題に(-"ω"-;)ムム

イソフラボンは更年期障害の改善や骨粗しょう症改善に良く
婦人科系ガンのリスクやその他のガンのリスクが低下した
という報告があるのですが
逆に過剰摂取は婦人科系ガンのリスクが
高まる危険性があるかもしれないとかで
更なる研究が必要と言われているので

念のために摂取量を調整して摂ってます(o ̄∀ ̄)ノ”


ちなみにイソフラボンの一日の摂取目安量は50mgとか
70~75mgとか言われてますが
ざっくり計算してみて↓こんな感じ↓

豆腐150g→イソフラボン40mg
豆乳200g→イソフラボン40~50mg
納豆50g→イソフラボン36mg
味噌汁1杯分の味噌16g→イソフラボン6mg
煮豆50g→イソフラボン19g


豆好き人間からすると、豆製品を好きなだけ食べていたら
あっと言う間にイソフラボンの目安量をオーバーよよy。


なので黒豆以外でもっと毎日気楽に摂りやすい
黒い色素のモノはないかな~と探しましたところ

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↑コレを見つけた。

ということで、やっとココからが本題です。
かなりお久しぶりのタマチャンショップで買いました。

【送料無料】「三十雑穀」タマチャンショップの30雑穀米1日30品目の栄養を実現!
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しばらくサイトを見ていなかったら新商品が沢山ですなぁ。

管理人は黒の「三十雑穀」を買ったけど
他にも白や緑の三十雑穀があるようです。

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やっぱり黒は「美容の黒」になってるわ(ΦωΦ)

炊き方は、米3合に「三十雑穀」大さじ2杯に
水を少し多め(50~60cc)とのこと。

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中身はこんな感じ↓

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思ったより黒が少ない気もするけど
色んな種類を混ぜているからこのくらいの配合になるのでしょう。
ピンク?赤?も入っています。

今回、米4合に「三十雑穀」大さじ4杯で
増やした水の量は目分量wで炊いてみたら・・・

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水多すぎたンゴ・・・。

次回はちゃんと計ります~。

水が多すぎて柔らかすぎた事は差し引きまして
うっすらピンクに染まったご飯とモッチリした食感は
黒小豆ご飯(この過去記事参照)を思い起こさせます。

黒系色素の物を入れて炊くとモッチリするのかしら。

毎日摂取したいなら、ご飯に混ぜて炊くのが一番手っ取り早い気がしまふ。

コヤツは豆より肉の男じゃった。
  
★皆様へ コメントありがとうございます★
ピエールさんの思い出を分かち合える事が
ズズズーンと沈み込んだ時にとても助けになりました。
ブログを始めた時はまったく考えもしていなかった事です。

管理人も納骨せずに今は手元供養なのですが
とある動物霊園が閉園のニュースを聞いた時
納骨されていた骨壷達はどうなるのかなぁと思ったり。
現世での器である肉体と本体でる魂が別々だとしたら
そこまで考えても仕方ない事なのか。
と少し考えてしまいましたわん。

先祖代々の土地でもあれば
ピエールさんの遺骨と共に木を植えたいのですが
土地があったとしても継ぐ子がいなかったわ!
と、なりまして、これからゆっくりどうするか考える事にします。
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コメント

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No title

雑穀米食べていますよ~~~。ごはんに混ぜないでそのまま水少量で雑穀煮て食べています、赤い煮汁も栄養になりますからね。ほかにもニンジンジュース飲んでいます。肌の再生がアップしてかシミが少なくなりましたよ~~。同年代より若く見られますからますますうれしく雑穀生活が楽しいですよ~~~