冷蔵庫にあるモノとビーツのサラダ＆黒酢たまねぎドレッシング

昨日の夜、ガッツリお肉を頂きまして
大満足していた管理人なのですが

今朝になっても胃が重い。
昼になってもまだ胃が重い。

昼過ぎてしばらくしてやっと
何か軽く食べようと言う気になったもんで
ベビーリーフが残っていたので
他にも細々としたモノを入れた
サラダを作りました。

ドレッシングは黒酢を使ってサッパリと。

とにかく何でも色々入れてます。

もちろんビーツもサイコロカットして入れてるよ(ΦωΦ)↓
（→ビーツの下ごしらえはこの過去記事参照。）

黒酢を使ったドレッシング
簡単でおいしいので良く作るのですが
今回は余っていたベーコンも入れたけど
普段は、ほぼ玉ねぎしか入れません(;￣ω￣)lllA``

今は特に新玉の季節なのでオススメ(ｏ￣∀￣)ノ”

■黒酢たまねぎドレッシング

①たまねぎをみじん切りにして
オリーブオイル大１でじっくり炒め
細切れにしたベーコンを追加して炒める。

②火を止め荒熱がとれたら黒酢を入れ
きび砂糖（orはちみつ）塩・黒胡椒で味を整える。

今回はベーコンをプラスしたけど
にんにくを入れても美味しくなるよ～

たまねぎをすりおろすなら
火を使わずに黒酢やオリーブオイルと混ぜて
塩コショウ砂糖で味を整えるだけでも

出来ちゃうドレッシングです。

正直、調味料の量は毎回味を見ながら適当に入れるので
あまり分量ｷｯﾁﾘにこだわらずに作ってみることをオススメ(ΦωΦ)

美味しかったです。

★皆様へ　コメントありがとうございます★
ホント、古い香水は保管状態で香りにかなり違いが出ますよね(-"ω"-;)

廃盤の香水はそこが注意ポイントなので
ちゃんと保管してそうな方の物を選んで何個か買ったけど
さてさて結果どうなるか。ﾄﾞｷﾄﾞｷ。
そこらへんもまたお知らせいたします(ΦωΦ)

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